Social dinner time

Ia ora na pessoal!

Entre a falta de tempo por causa do trabalho e o tempo enorme que os vídeos demoram a fazer upload para o Youtube, já lá vai um tempo desde o último post. Para compensar, aqui têm um carregado de cenas e coisas =D (daí a demora)

Na semana passada fomos convidados (eu, a Tété, Méli e Victor) para um jantar social (ou assim o apelidámos) no mesmo sítio onde foi a festa de Halloween. Essencialmente a estação de investigação recebeu antigos alunos (alumni) da Universidade de Berkeley, Califórnia, alguns dos quais fizeram alguns trabalhos nesta mesma estação de investigação. Andaram então em visitas guiadas pela ilha de Mo'orea e pela estação, que entretanto foi renovada. Avisaram-nos ainda que haveria uma visita de investidores à estação, mas aparentemente os "investidores" eram os próprios alumni.

Esta visita teve a duração de 2-3 dias, a qual culminou no jantar social, onde se juntaram antigos alunos, novos alunos (a turma americana que cá está) e os investigadores presentes na estação (nós, wohoo!). Fomos convidados pelo ex-director da estação, Vince, para nos juntarmos ao jantar com a condição de falarmos um pouco do nosso trabalho aos antigos alunos.

Como forma de terminar a visita dos antigos alunos em grande, este foi um jantar tradicional taitiano. Desde a preparação da comida ás danças tradicionais, tivemos uma demonstração dos costumes taitianos tanto em festas como na recepção a pessoas estrangeiras á sua adorada ilha de Mo'orea.

Antes do jantar foi o tempo de convívio, no qual fomos apresentados a diversos alumni e falámos um pouco do nosso trabalho. A maior parte do tempo no entanto foi passado a falarmos de como estava a começar a chover e de como as nossas pulseiras anti-melgas são óptimos atraentes de melgas. Enfim. Passemos à comida:

A trupe que preparou a comida. Infelizmente não sei os nomes das pessoas, excepto da senhora de azul, que é a Hinano. A comida está escondida dentro do monte no centro.

A foto acima foi pré-dança de boa sorte. Neste tipo de banquetes, um dos costumes é cantarem e dançarem para que tenham boa sorte na preparação da comida (e para espantar os males que assombram os maus cozinheiros). Em baixo fica o vídeo da cantoria (podem passar para mais ou menos o min 3):

Para quem conhece o cozido das Furnas (Açores), isto é parecido: A comida é preparada e colocada crua em cima folhas sobre brasas, numa fogueira cavada num fosso (em cima). Depois são colocadas várias camadas de mantas, folhas de palmeira e bananeira, e deixa-se repousar durante 12h aproximadamente. É uma trabalheira enorme, mas vale a pena.

Lá vai 1 camada fora

Lá vão 2

3

Ainda na 3a, mas há mais umas 2 camadas, apesar de já haver comida à superfície!

Entre muitas coisas, tivemos as guarnições, que foram compostas de diversas frutas e tubérculos (tipo batata). Das frutas só sei mesmo a banana (3 ou 4 tipos diferentes mesmo assim). Muito bom!

Isto sabe meio a batata, meio a fruta. É um vegetal indeciso.

Depois da cozedura, vem a cortadura. Toda a trupe de cozinheiros se juntou pouco depois da comida sair do "forno", e cortaram tudo aos pedaços. Fizeram comida para um batalhão (quase literalmente, eramos perto de 40 ou 50). E aquelas tatuagens... Caramba *.*

Era tanta comida, e tão boa!

Da comida feita no "forno", temos essencialmente a fruta e vegetais, que estão junto ás garrafas com líquido branco. Esse líquido branco, já agora, é leite de côco fermentado, que se usa como molho para mergulhar as várias coisas que se comem, incluindo o famoso poisson crû (peixe cru, sim. Como um certo alguém diria, é SÚSSI)

Do lado de cá temos dentro dos dois tachos de metal ensopado de porco e uma espécie de ensopado com galinha e legumes. Entre os tachos e a travessa de madeira temos peixe (pescado no dia) cozido/grelhado. Na travessa de madeira temos algo que não faço a mínima ideia do que seja, mas é uma fruta ensopada em água e leite de côco. Sabe mal e tem uma textura péssima. Na 2a travessa de madeira que não se vê aqui, temos algo parecido, mas a fruta é abóbora. É melhorzinho.

Voilá, o meu prato. Tentei tirar um pouco de tudo, mas não deu. O prato era pequeno e a comida era muita.

Depois do jantar, foi o tempo do entretenimento! Claro está, como na festa de Halloween, houve dança e música tradicional, de recepção e não só! Como na festa de Halloween, a Hinano (senhora de azul na primeira foto) dançou uma dança interpretativa sobre o espírito do vento que sopra sobre Mo'orea. Explicou mais uma vez (para os alumni foi a primeira vez) o que significava cada movimento que ela faz durante a dança, e depois dançou. Não vou colocar o vídeo agora porque 1- já viram e 2- demora imenso a fazer upload. No entanto se quiserem vê-lo, digam-me nos comentários em baixo ou no post do facebook =)

Fica então uma dança tradicional taitiana, dançada pelas cozinheiras da festa!

Claro está, depois foi a vez dos homens e rapazes, incitados pelo Chef(e), a dançarem um Haka. Foi uma balbúrdia claro, mas o que interessa é que toda a gente se divirta!

As senhoras e meninas não se ficaram e mostraram também os seus dotes dançarescos!

Tivemos depois duas danças a solo. A primeira moça dançou ao som de uma música, Ma'eva, escrita por uma senhora de idade aqui da festa, que está a cantar.

A segunda moça dançou ao som de uma música que não sei o nome, mas a dança chama-se "A dança das Aves". Check it.

No fim das animações preparadas pelo staff, tivemos o prazer de ouvir duas músicas tocadas pela campeã nacional de Ukelele, que faz parte da banda da festa.

Foi esta primeira música, tocada em Ukele, que concedeu o titulo de campeã à moça. Não sei o nome da música, mas apelidei-a de "Tatuagens taitianas". Durante a época das colonizações, os colonos proibiram as danças e tatuagens, que estão fortemente enraizadas na história e cultura do Taiti. A música explica então a importância e significado que as tatuagens taitianas têm para eles, em especial família, união e esperança, e da lenta progressão e posterior abolição da proibição imposta sobre este pedaço de cultura, e da alegria que foi (e é) para os taitianos poderem de novo expressar-se por meio de desenhos na pele. São tatuagens realmente incríveis, complexas e com significado. A Hinano conhece um senhor na ilha que faz tatuagens personalizadas com base numa conversa que tem connosco. Awesome! Ora vejam.

Depois tocou-nos outra música a qual apelidei de Música do Ukelele, porque foi tocada em Ukelele. Sou um génio!

E pronto, por hoje é "só"! Espero que tenham gostado. Não é o mesmo que assistir ao vivo, mas é o mais próximo que temos de vos mostrar o que andamos a fazer. Desculpem a qualidade dos vídeos (e som), mas como é sempre à noite, dificulta a cena.

Fiquem atentos pois vamos colocar um novo post em breve com algo muuuuito nice (e assustador). Stay tuned!!

Nana,

Messi e Tété